Салат с перловкой и огурцами
Сытный и вкусный салат на постный стол!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Перловая крупа 1 чашка
- Свежие огурцы 1 шт
- Соленые огурцы 2 шт
- Нерафинированное масло 2 стол.л.
- Зеленый лук 2 шт
- Петрушка 2 веточки
- Укроп 2 веточки
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Промоем и отварим до готовности перловую крупу.
Шаг 2 из 6
Кубиком нарежем соленые и свежие огурцы.
Шаг 3 из 6
Зелень помоем,обсушим и нарежем мелко. Добавим к огурцам.
Шаг 4 из 6
Добавим вареную перловку к овощам. Выжмем в салат немного лимонного сока.
Шаг 5 из 6
Заправим салат маслом,приправим солью,перцем. Перемешаем, дадим настояться минут 15,чтобы перловка пропиталась соком зелени и соком лимона.
Готово!
Подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!