Перловка с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4779 раз
![фото рецепта: Перловка с грибами](/uploads/picture/800/0/2015-10/1445628911_img_3087.jpg)
Очень хороший рецепт приготовления перловой крупы с грибами шампиньон. Грибы здесь будут хороши - белые. Соус терияки можно заменить соевым соусом. Сливочное масло замените по желанию на оливковое.
Ингредиенты
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 8-10 шт.
- Соевый соус Терияки 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Перловку замочить на 1 час. Промыть и залить новой водой. Варить минут 20.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628148_img_3072.jpg)
Шаг 2 из 7
Грибы отварить минут 6 в малом количестве воды.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628122_img_3076.jpg)
Шаг 3 из 7
Лук пожарить на сливочном масле минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628193_img_3078.jpg)
Шаг 4 из 7
Грибы вынуть шумовкой и в грибной бульон вылить соус терияки. Поставить на огонь до закипания.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628169_img_3081.jpg)
Шаг 5 из 7
Отваренные грибы выложить к луку и жарить минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628187_img_3082.jpg)
Шаг 6 из 7
В бульон с соусом высыпать перловку и лук с грибами. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить 30-45 минут.
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628168_img_3083.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Перловка с грибами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445628200_img_3086.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет