Салат из копченой скумбрии и бочкового огурца
Очень рекомендую попробовать приготовить этот салат. Салат очень вкусный, заслуживаем внимания. Салат готовится с использование копченой скумбрии. Получается вкусно, аппетитно. Скумбрия обладает прикопченым вкусом, что делает салат особенно интересным.
Ингредиенты
- Скумбрия 300 гр
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт
- Огурец квашеный 3 шт
- Майонез 3 ст. л
- Лук зеленый по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварной картофель очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками. Настоятельно рекомендую отварной картофель хорошо остудить. К нарезанию горячий картофель, отваренный в мундире не годится. Он крошится и ломается.
Шаг 2 из 5
Нарезать бочковые огурчики кубиком. Если ваши огурцы имеют грубую шкурку, то ее следует предварительно удалить.
Шаг 3 из 5
Копченую рыбу очистить от шкурки и костей. В этом сорте рыбы кости удаляются идеально. Они крупные и расположены только возле хребта. Поэтому такую рыбу чистить очень легко.
Очищенную рыбу нарезать мелким кубиком.
Очищенную рыбу нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 5
В миске соединяем огурцы, нарезанный картофель, рыбу. Добавляем нарезанный зеленый лук и измельченную петрушку.
Готово!
Заправляем салат майонезом. Соль и перец уже не кладем. В салате достаточно вкуса. Украшаем салат произвольно и подаем к столу.
В качестве украшения я из огурчика вырезала рыбку. Украсила произвольно.
В качестве украшения я из огурчика вырезала рыбку. Украсила произвольно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!