Маринованная брынза с огуречным салатом
Маринованная брынза с огуречным салатом. А вы пробовали маринованную брынзу? я готовила впервые. Такая брынза украсит не только огуречный салат, но и любой овощной салат и бутерброд.
Ингредиенты
- Брынза 100 гр.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Вода 3-4 ст.ло
- Соль по вкусу
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Огурец по вкусу
- Лук репчатый по вкусу
- Масло растительное для салата
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Готовим маринад из уксуса, чеснока, воды, меда (соль добавляем по вкусу - смотря какая брынза). Перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить брынзу.
Шаг 3 из 7
Базилик если есть. Накрыть крышкой и перемешать. Поставить на 30 минут в холодильник. Это как минимум, а можно и на неделю.
Шаг 4 из 7
Нарезать для салата огурцы, лук и зелень.
Шаг 5 из 7
Заправить маслом, посолить.
Шаг 6 из 7
Посыпать брынзой и маринадом.
Готово!
Пусть меня автор простит - я добавила еще и помидор.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!