Яичный салат с огурцом и твердым сыром
Быстрый салатик из отварных яиц и огурца, сыр можно взять как твердый, так и мягкий, на ваш выбор. Зелень так же выбирайте на свой вкус: укроп, петрушка, зеленый лук, все отлично подойдет. Угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 120 г.
- Сыр твердый по вкусу
- Сметана по вкусу
- Укроп по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свежие огурцы помыть, нарезать кубиками (не мелко). Кожуру можно оставить, а можно и срезать. У меня огурчики молоденькие с хрустящей кожурой, я оставила.
Шаг 2 из 4
Отварные яйца (вкрутую) очистить, нарезать кубиками (не мелко).
Шаг 3 из 4
Добавить нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец, заправить сметаной (20%).
Готово!
Сверху при подаче посыпать натертым твердым сыром на мелкой или средней терке. А можно сыр добавить и в салат, как вам вкусней. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!