Салат из курицы с огурцом и кукурузой

4.75
4 голоса
Такие салаты очень распространены, но не становятся от этого менее вкусными. Это салат из свежих огурцов с добавлением жареной курицы, с вкусной заправкой.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп.



Кладем в плошку, добавляем майонез и сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.



Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.



Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.



На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!