Овощной салат с клюквой и индейкой
Овощной салат с клюквой и индейкой. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Салат очень вкусный и ароматный. Вареную индейку можно заменить на куриную. Помидоры черри на обычный.
Ингредиенты
- Индейка 100 г
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Клюква 2 горсть
- Шпинат 2 кустика
- Лук зеленый 3 шт.
- Розмарин 7-8 иголоч
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовьте нужные ингредиенты. Заранее сварите мясо индейки - у меня грудинка. Залейте холодной водой шпинат и клюкву.
Шаг 2 из 7
Мелко нарежьте мясо.
Шаг 3 из 7
Нарежьте огурец и зеленый лук.
Шаг 4 из 7
Нарежьте помидоры и иголочки розмарина.
Шаг 5 из 7
Натрите цедру лимона, добавьте зернистую горчицу, мед, соль и оливковое масло. Всыпьте клюкву со шпинатом. Выдавите сок лимона.
Шаг 6 из 7
Перемешайте и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!