Салат из фасоли с огурцом
Салат из фасоли с огурцом. Салат сытный, благодаря фасоли, освежающий, благодаря огурцу, зелени и соку лимона. Салат веганский, постный, готовится быстро и он вкусный.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль консервированная 125 г
- Огурец 1 шт.
- Зелень пучок
- Лук маринованный 0,5 чай.ло
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте тонкими полукольцами лук, слейте холодную воду, сахар и винный уксус. Оставьте на минут 15.
Шаг 2 из 8
Слейте с фасоли жидкость.
Шаг 3 из 8
Нарежьте петрушку, укроп и мяту, мелко нарежьте перец чили.
Шаг 4 из 8
Тонкими ломтиками нарежьте огурец.
Шаг 5 из 8
Нужно лук отжать от маринада.
Шаг 6 из 8
Заправьте салат оливковым маслом, соком лимона и посолите - у меня ароматная соль.
Шаг 7 из 8
Тщательно перемешайте и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!