Салат из баклажанов и твердого сыра
Салат из баклажанов и твердого сыра. Перед вами домашний салат из простых ингредиентов. Готовила его на ужин, заправила сметаной, можно майонезом. Хорошее сочетание ингредиентов.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 200 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Укроп по вкусу
- Сметана по вкусу
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать кубиком. Посолить, перемешать. Дать постоять 5 минут чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 2 из 5
Нарезать помидоры и огурец.
Шаг 3 из 5
Далее твердый сыр, перец и укроп.
Шаг 4 из 5
Добавить жареный баклажан. Посолить и поперчить.
Готово!
Заправить майонезом или сметаной. Перемешать. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!