Закуска из баклажана с помидором и яйцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3331 раз
Закуска из баклажана с помидором и яйцом. Эта закуска готовится из обычных, домашних ингредиентов, которые с легкостью можно найти в любом супермаркете. Очень вкусная и не сложная в приготовлении. Если у Вас есть замороженные кружочками баклажаны, то рекомендую приготовить или подождать до сезона.
Ингредиенты
- Баклажан 5кружочков
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Майонез 1 ст.л.
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать большой баклажан. Нарезать на кружочки. Посыпать солью. Дать постоять 15 минут. Сок слить.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле, в конце посыпать молотым перцем.
Шаг 3 из 7
Для начинки отварное куриное яйцо натереть на мелкую терку.
Шаг 4 из 7
Добавить зелень, соль, перец по щепотке и заправить майонезом. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Выложить дольки помидора.
Шаг 6 из 7
Кондитерским мешком с самой большой насадкой высадить яичную массу.
Готово!
Украсить веточками укропа. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет