Печеночный салат с тыквой и шпинатом
Вкусный и полезный салат с говяжьей печенью, тыквой, и зеленью. Салат поможет поднять гемоглобин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говяжья печень 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Тыква 200 г
- Шпинат пучок
- Зеленый лук пучок
- Масло подсолнечное 4 ст. ложки
- Черный молотый перец щепотка
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Тыкву режем кусками, кладем на противень и запекаем 30 минут.
Шаг 2 из 8
Репчатый лук нарезаем мелко и высыпаем на сковородку с горячим подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Говяжью печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в сковородку к луку. Лук с печенью готовим 20 -25 минут, периодически помешивая.
Шаг 4 из 8
Запеченую тыкву нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 8
Нарезаем свежий шпинат.
Шаг 6 из 8
Мелко режем репчатый лук.
Шаг 7 из 8
Все порезанные ингредиенты и обжаренную печень с луком соединяем и перемешиваем в салатнице. Добавляем черный молотый перец, соль и немного подсолнечного масла.
Готово!
Вкусный и полезный печеночный салат с тыквой и шпинатом подаем к столу, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
На здоровье
Гемоглобин это ко мне ))) полезный салатик !