Жаренная печень, маринованная в сметане
Печень,маринованная в сметане или кефире получается очень нежная и сочная! Попробуйте, это вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень говяжья 400 гр
- Сметана 15% жирности 4 стол.л.
- Сухари панировочные 5 стол.л.
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Печень помоем,уберем пленку,жир и протоки,нарежем на пластинки. Добавим сметану и оставим на 30-40 минут.
Шаг 2 из 5
Подготовим панировку. Сухари смешаем с приправами,солью.
Шаг 3 из 5
Каждый кусочек обваляем в панировке.
Шаг 4 из 5
Обжарим на хорошо разогретой сковороде по 3-5 мин с обеих сторон.
Готово!
Подаем с тушеной капустой или другим любимым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!