Овощной салат с печенью
Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и полезный салатик из овощей с отварной куриной печенью. Для многих он может стать полноценным ужином. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Капуста пекинская 300 гр.
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сметана 60-70 гр
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Капусту нарезаем мелко и посыпаём солью и черным молотым перцем.
Шаг 2 из 7
Печень отвариваем в подсоленной воде в течении 8-10 минут до готовности.
Шаг 3 из 7
Помидоры нарезаем небольшими кусочками, болгарский перец соломкой.
Шаг 4 из 7
Печень, помидоры и перец добавляем к капусте.
Шаг 5 из 7
К сметане добавляем оливковое масло, измельченный чеснок, горчицу и соль. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Добавляем заправку в салат и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!