Картофельный суп с куриной печенью
Нежный картофельный суп с куриной печенью готовится быстро и не сложно. Нравится деткам. Предлагаемый суп достаточно легкий и сгодится на ужин.При желании можно добавить сметану или майонез(кто любит).
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Помидор 1 шт
- Приправа для супа 1 стол.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сначала готовим зажарку. Обжарим лук и морковь до мягкости.
Шаг 2 из 10
Сладкий перец нарежем на кубики и добавим в сковороду.
Шаг 3 из 10
Добавим помидор.У меня замороженные черри.
Шаг 4 из 10
В закипевшую воду кладём крупно нарезанный картофель и приправу для супа.Варим до готовности картофедя.
Шаг 5 из 10
Затем его вытащим,разомнем толкушкой и вернем в кастрюлю.
Шаг 6 из 10
Отправляем в суп зажарку из овощей.
Шаг 7 из 10
Тем временем печень хорошо помыть. Можно даже замочить в холодной воде на некоторое время.Обрежем жилки и пленки.Нарежем каждую на 2-3 части.
Шаг 8 из 10
Кладём печень в кипящую воду.Варим еще минут 10.
Шаг 9 из 10
В конце готовки кладём лавровый лист,посолим и поперчим если этого не хватает.
Готово!
При подаче посыплем зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!