Салат из сердца помидора кабачка под грибным соусом
Вкусный салат и легкий в приготовлении. Я здесь использую грибной соус домашнего приготовления (рецепт есть на сайте), но можно его заменить майонезом или сметаной с лимоном и горчицей.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердце свиное 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Бекон 50 гр.
- Салат 1 пучок
- Соус грибной по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты. Сердце заранее отварить.
Шаг 2 из 9
Нарезать все продукты удобными для вас кусочками.
Шаг 3 из 9
В первую очередь пожарить до хрустящей корочки бекон.
Шаг 4 из 9
На блюдо выложить листья салата и бекон.
Шаг 5 из 9
Там где жарили бекон выложить кабачки, чуть посолить и жарить до золотистой корочки. Готовый кабачок выложим на салат.
Шаг 6 из 9
В сковороде чуть обжарить сердце. Растительное масло не нужно - кабачок отдал свою жидкость и этого будет достаточно.
Шаг 7 из 9
И выложить на салат.
Шаг 8 из 9
Выложим помидоры.
Готово!
Выложить грибной соус или сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!