Марокканский томатный салат
Представляю Вашему вниманию сочный, яркий и пряный салат в марокканском стиле. Угощайтесь ;) Рецепт из книги Татьяны Назарук "Энциклопедия домашней кухни" с моими небольшими изменениями.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Помидор 450 г
- Петрушка 4 веточки
- Укроп 4 веточки
- Чеснок 2 зубчика
- Зира 1/4 ч.л.
- Карри 2 щепотки
- Цедра лимона с 1 лимона
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры разрезать пополам, удалить семена,
Шаг 2 из 5
Мякоть нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Добавить рубленную зелень, цедру (часть оставить для украшения) и измельченный чеснок.
Шаг 4 из 5
Для заправки смешать растительное масло, уксус, зиру и карри. Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.
Готово!
Разложить салат по салатникам, посыпать оставшейся цедрой лимона и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!