Салат из помидор с маринованным луком и арахисом
Вкусный салат из спелых помидор с добавлением хрустящего маринованного лука. Необычный вкус придает подсушенный арахис. Сочетание приятное, попробуйте.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Арахис горсть
- Лук репчатый четверть
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Арахис высыпаем на сухую сковороду и подсушиваем минут 5 периодически помешивая. Подсушенный арахис слегка трем в ладонях, чтобы очистить.
Шаг 2 из 6
Лук режем тонко и маринуем в бальзамическом уксусе 5 минут.
Шаг 3 из 6
Помидоры нарезаем дольками и кладем на плоскую тарелку.
Шаг 4 из 6
Добавляем маринованный лук.
Шаг 5 из 6
Сверху кладем подсушенный арахис.
Готово!
Салат поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем. Готово. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!