Салат из помидоров с шампиньонами и перепелиными яйцами
Красивый, яркий, полезный и очень вкусный салат из свежих помидоров с шампиньонами и перепелиными яйцами. Такой салат отлично подойдет для всей семьи, угощайтесь!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 90 г.
- Помидор 170 г.
- Перец сладкий красный 70 г.
- Салат 30 г.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Свежие шампиньоны помыть, нарезать не очень тонко, обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 2 из 6
Помыть и нашинковать листья салата, выложить в салатник.
Шаг 3 из 6
Помыть, нарезать дольками свежий помидор, выложить в салатник.
Шаг 4 из 6
У сладкого красного перца удалить семена, плодоножку, нашинковать соломкой, выложить к овощам.
Шаг 5 из 6
Добавить остывшие шампиньоны, соль, смесь перцев, заправить растительным маслом.
Готово!
Отварить заранее перепелиные яйца вкрутую (закладывать в холодную воду, варить после закипания около 5 минут). Очистить, разрезать пополам, украсить салат. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!