Теплый салат «Деревенский»
Деревенский, потому что простой и сытный. Состав салата более чем полезен для здоровья.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Зеленая стручковая фасоль 150 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Ветчина (бекон) копченый 200 гр.
- Горох Нут 150 гр.
- Томаты черри 8-10 шт.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, сухой чеснок По вкусу
- Отварное куриное яйцо 2-3 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать лук и ветчину.
Шаг 2 из 8
Отварить фасоль (желательно в воде со специями) в течении 5-7 мин.
Воду слить, а фасоль положить в ледяную воду, чтобы она не поменяла цвет и осталась яркой.
Затем переложить ее в салатник.
Воду слить, а фасоль положить в ледяную воду, чтобы она не поменяла цвет и осталась яркой.
Затем переложить ее в салатник.
Шаг 3 из 8
Добавить горох нут.
Шаг 4 из 8
На оливковом масле поджарить лук и ветчину, в течении 3-5 мин.
Шаг 5 из 8
В самом конце положить помидорки , порезанные на два.
Дать еще потушиться минутку. Помидорки дадут вкусный сок и станут мягкими.
Дать еще потушиться минутку. Помидорки дадут вкусный сок и станут мягкими.
Шаг 6 из 8
Выложить горячую смесь к фасоли с горохом.
Шаг 7 из 8
Перемешать, посолить по вкусу и добавить немного сухого чеснока.
Готово!
Подавать с отварным яйцом.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое !
тамара агапитова,
Спасибо, девочки !