Овощной салат с почками и яйцом
Овощной салат с почками и яйцом. Для этого вкусного и простого салата я использую вареные почки говядины, хотя можно заменить на свиные. Оливки можно использовать зеленые или черные, а майонез заменить на сметану.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Почки говяжьи
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Почки говяжьи 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Оливки зеленые 7-8 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать вареные почки тонкими ломтиками, нарезать яйцо соломкой.
Шаг 2 из 5
Соломкой нарезать помидор, нарезать мелко зеленый лук и перец чили.
Шаг 3 из 5
Добавить оливки и петрушку. Заправить майонезом с зернистой горчицей.
Шаг 4 из 5
Перемешать и сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!