Салат из фунчозы с яичными блинами
Салат из фунчозы с яичными блинами, помидором и ветчиной. Ветчину можно заменить на вареное мясо свинины или курицы. Вместо кинзы взять петрушку. Салат вкусный и сытный, может заменить полноценный обед.
Ингредиенты
- Фунчоза 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3 ст лож.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты. Фунчозу приготовить как написано на упаковке, остудить под холодной водой.
Шаг 2 из 9
Высыпать в салатник и влить растительное масло.
Шаг 3 из 9
Соломкой нарезать ветчину.
Шаг 4 из 9
Нарезать кинзу и помидор.
Шаг 5 из 9
Яйцо перемешать с молоком.
Шаг 6 из 9
Жарить яичный блин.
Шаг 7 из 9
Блин свернуть в рулет, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 8 из 9
Высыпать в салат, добавить растительное масло, соевый соус, перец острый или на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!