Салат из рукколы с сыром фета
Мой самый любимый летний салат. Очень вкусно! Все в нем на смоем месте, ингредиенты прекрасно сочетаются и готовится очень быстро.
Пришел с работы, накрошил салат и легкий ужин готов!
Пришел с работы, накрошил салат и легкий ужин готов!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Руккола
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Руккола 1 пучок
- Помидор 2 шт
- Оливки зеленые 1 стакан
- Сыр фета 100-150 г
- Базилик 0,5 пучка
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Горчица зернистая 1 ст.л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Рукколу промыть, выложить на дно тарелки.
Шаг 2 из 4
Помидоры помыть, порезать на крупные кусочки. Выложить сверху на рукколу.
Шаг 3 из 4
Сыр фета порезать кубиками, оливки достать из маринада. Выложить на тарелку с салатом.
Готово!
Для соуса: взбить в блендере базилик с оливковым маслом и винным уксусом, посолить, поперчить, добавить французскую горчицу перемешать и полить салат. Готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!