Шпинатный салат с бальзамической заправкой
Используем либо просто молодые листья шпината или смесь молодых салатных листьев как шпинат, листовая капуста.
Ингредиенты
- Салатная смесь с рукколой, шпинатом,листовой капустой на 4 порции
- Огурец английский 1/2 шт
- Помидор небольшой 1 шт.
- Луковица небольшая 1 шт.
- Заправка : -
- Бальзамический уксус 2 стол.л.
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Сыр Пармезан 1/4 стакана
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Салатные листья помоем и встряхнем от лишнеей влаги. Переложим в емкость.
Шаг 2 из 4
Огурец, помидор,морковь, луковицу порубим тонко в ручную или кухонном комбайне. Смешаем в емкости с листьями салатными.
Шаг 3 из 4
Приготовим заправку, смешаем уксус с оливковым маслом. посолим и поперчим.
Готово!
Подаем на стол. Заправляем перед подачей на стол. Посыпать Пармезаном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!