Шампиньоны с помидором и стручковой фасолью
Шампиньоны с помидором и стручковой фасолью. Этот теплый салат из овощей с грибами и сыром может выступать как полноценное втрое блюдо. Подайте такой салат на ужин.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Фасоль стручковая 10 шт.
- Лук-порей 1 лист
- Семена льна 1 ст.лож.
- Зелень по вкусу
- Сыр фета по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте нужные продукты. Фасоль у меня замороженная.
Шаг 2 из 8
Нарежьте один лист лука-порей и отправьте в сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне минуту.
Шаг 3 из 8
К луку забросьте шампиньоны, нарезанные пластинами и продолжайте жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 8
Фасоль разрежьте каждую на три части и добавьте в сковороду, жарьте еще пару минут, перемешав.
Шаг 5 из 8
Отправьте помидоры.
Шаг 6 из 8
Если будете добавлять семена льна, замочите их заранее на 2 часа в воде.
Шаг 7 из 8
Салат посолите, поперчите, добавьте семена и зелень. Перемешайте. и снимите с плиты.
Готово!
Готовый салат посыпьте сыром фета.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!