Салат из сырых шампиньонов, вяленых помидоров и перца
Предлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров и перца. Сочетание сырых шампиньонов, вяленых помидоров и перца оказалось на удивление замечательным.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 11 штук
- Перец болгарский 1 шт.
- Томаты вяленые 10 шт
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст. лож.
- Зелень по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся шампиньоны, перец, вяленые помидоры, лимонный сок, оливковое масло, зелень, сок и перец.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны чистим.
Шаг 3 из 8
Нарезаем тонкими пластинками.Поливаем их соком половины лимона и оставляем на пол часа мариноваться.
Шаг 4 из 8
Зелень измельчаем.
Шаг 5 из 8
Перец разрезаем пополам, удаляем семена и нарезам мелкими кубиками.
Шаг 6 из 8
Вяленые помидоры нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 7 из 8
Шампиньоны, перец и вяленые помидоры соединяем. К ним добавляем зелень, соль и перец. Легонько перемешиваем.
Готово!
Выкладываем в салатницу и угощаем родных и близких.Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!