Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами. Предлагаю на обед или ужин приготовить не сложный но очень вкусный салат ресторанного варианта. Так же прекрасный вариант для праздничного новогоднего стола. Попробуйте. Из такого количества ингредиентов получается две порции как на основном фото.
Ингредиенты
- Салат пучок
- Филе куриное 200 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Батон 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Яйцо перепелиное 6 шт.
- Соус айоли 100 гр.
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Итальянские травы щепотка
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления этого салата нам понадобится куриная грудка и грибы. Нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Для приготовления домашних сухариков нам понадобится обычный нарезной батон. Нарезать. Обжарить на сухой сковороде. Посыпать травами, можно прованскими или итальянскими.
Шаг 3 из 5
Нарезать помидоры, помыть листья салата и отварить перепелиные яйца.
Шаг 4 из 5
Сложить салат в такой последовательности: на низ подушку из салата, далее курица, помидоры и грибы. По бокам перепелиные яйца, верх соус айоли, я использую покупной. Посыпать сухариками и твердым тертым сыром.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!