Салат из свеклы с черносливом
Майонез заменила йогуртово-горчичной заправкой.
Ингредиенты
- Свекла (крупная, темная, сладкая и сочная) 1 шт
- Чернослив 10 шт
- Натуральный йогурт 100-125 мл
- Горчица 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Орехи грецкие измельченные 1-2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Свеклу отварить или запечь в духовке до полной готовности. Она должна быть мягкой. Очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Чернослив обдать кипятком и также мелко измельчить.
Йогурт выложить в мисочку, добавить соль, горчицу и измельченный чеснок. Перемешать.
Выложить свеклу и чернослив в салатник, заправить приготовленной заправкой и дать настоятся в холодильнике несколько часов. При подаче посыпать измельченными грецкими орехами.
Йогурт выложить в мисочку, добавить соль, горчицу и измельченный чеснок. Перемешать.
Выложить свеклу и чернослив в салатник, заправить приготовленной заправкой и дать настоятся в холодильнике несколько часов. При подаче посыпать измельченными грецкими орехами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
возможно возможно