Холодный свекольный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3488 раз
Освежающий свекольный супчик в жаркую погоду самое то. Этот холодный суп чем то похож на окрошку, но стоит только посмотреть на этот невероятный цвет, сразу кажется что это какое то экзотические лакомство.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Кефир 2,5 % 400 мл.
- Вода минеральная 100 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Португальская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовим все нужные ингредиенты. Овощи чистим и моем.
Шаг 2 из 5
Свёклу чистим и трём на мелкой терке.
Шаг 3 из 5
Огурец и яйца нарезаем мелкими кубиками. Укроп мелко шинкуем.
Шаг 4 из 5
Соединяем свёклу, яйца, огурец и укроп в одну посуду. Заливаем все водой, кефиром, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник до холодного состояния.
Готово!
Приятного настроения и приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такой!
9 июня 2019 10:36
Ответить
Салат из огурца и редьки
Салат из овощей - свежего огурца с редькой. в салат еще добавлены от ...
10.01.2016, 17:24
lorik26
Холодный суп из огурцов
Это самый лёгкий вариант из окрошек и холодных супов. Его советую го ...
18.07.2017, 19:19
тамара агапитова
Закуска из огурцов и сыра
Вкусная и простая закуска.Из серии "гости на пороге". ...
21.05.2014, 22:14
Вьюга
Малосольный огурец с молодым чесноком
Малосольный огурец с молодым чесноком. Сейчас самое время для пригот ...
24.06.2021, 12:29
ihajse
Салат из огурцов
Консервация на зиму уже началась, предлагаю вариант салата из огурцо ...
15.07.2012, 18:03
Marina30
Салат из малосольных огурцов, сладкого перца и черной фасоли
Салат простой, но очень вкусный. Малосольные огурчики делала сама на ...
14.07.2016, 18:14
HelgaZ
Салат с огурцом и адыгейским сыром
Вкусный и оригинальный салат из огурца, пшеничными сухариками, адыге ...
20.03.2021, 16:49
MarinaMMI
Овощной салат "Калейдоскоп"
Прекрасный овощной салат с невероятной цветовой и вкусовой гаммой! З ...
10.11.2015, 23:57
Ellisa
Салат "Красный + Зеленый"
Вкусный, полезный салат,который можно разнообразить разными заправка ...
30.03.2014, 18:21
Marina30
Пикантная закуска из молодых огурцов
Скоро начнется новый сезон молодых огурцов. Вкусная пикантная закуск ...
01.03.2016, 00:45
barska