Салат из сырых овощей
Легкий салат из свежей моркови и свеклы можно быстро приготовить. Интересный вкус обычным овощам придает яркая салатная заправка. Она готовится на основе хорошего оливкового масла с горчицей и лимонным соком.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Горчица 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Натереть на терку морковь.
Шаг 2 из 4
На эту же терку трем свеклу, а огурец на мелкую и отжимаем жидкость (у огурца). Лук белый или красный нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 4
Для заправки перемешать оливковое масло, горчицу, соль, сахар, перец и сок лимона.
Готово!
Заправить салат и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!