Салат из сельди и свеклы
Это простой по ингредиентам салат, он довольно сытный и может заменить ужин.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдь 1 шт.
- Свекла 6 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез 180 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ч. лож.
- Сок лимона 1 ч. лож.
- Горчица 1 ч. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Из овощей нам понадобится свекла, картофель, морковь и лук.
Шаг 2 из 10
У сельди разрезаем брюшко, удаляем внутренности. Затем снимаем кожу, удаляют позвоночник и рёберные косточки. А затем при помощи пинцета удаляем оставшиеся мелкие косточки.
Шаг 3 из 10
Чистое без косточек и кожи филе нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 10
Картофель варим в кожуре с добавлением столовой ложки соли. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 10
Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6 из 10
Морковь моем при помощи щётки и не очищая варим до готовности. Затем морковь нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 7 из 10
Свеклу также тщательно моем щёткой и в кожуре варим до готовности. Охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 8 из 10
Соединяем овощи вместе с порезанным филе сельди. Если вам понадобится чуть посолите, но делайте это очень осторожно, в состав салата входит сельдь.
Шаг 9 из 10
А также в салат добавьте лимонный сок, горчицу и сахар. Салат получится остреньким за счёт горчицы. Это вкусно!
Готово!
Салат готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!