Салат свекольный с капустой по-корейски
Маринованная капуста по-корейски подходит для приготовления вкусного салата из свеклы с фасолью и овощами. Корейская приправа в маринованной капусте придаёт этому салату особый вкус и пикантность. Для приготовления салата я использовала уже готовую маринованную капусту по-корейски.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Капуста белокочанная 170 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец консервированный 3 шт.
- Фасоль консервированная 170 г
- Соль 4 г
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
С маринованной капусты по-корейски слить рассол, отжать капусту.
Шаг 2 из 11
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, почистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 11
Морковь отварить заранее, почистить, нарезать кубиками и добавить к картофелю.
Шаг 4 из 11
Добавить маринованную капусту по-корейски.
Шаг 5 из 11
Консервированные огурцы нарезать кубиками и выложить в салат.
Шаг 6 из 11
С консервированной фасоли слить рассол и добавить в салат.
Шаг 7 из 11
Свеклу отварить заранее, почистить. В другую миску выложить нарезанную кубиками отварную свеклу.
Шаг 8 из 11
Заправить свеклу подсолнечным маслом и перемешать.
Шаг 9 из 11
Заправленную маслом свеклу выложить в салат.
Шаг 10 из 11
Добавить в салат ещё растительное масло, посолить по вкусу. Перемешать все ингредиенты салата с заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!