Свекла по-корейски

0 голосов
Очень люблю готовить и кушать свеклу по-корейски. Получается маринованной вкусной. Отличный салат-альтернатива корейской морковь.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для приготовления свеклу помыть и почистить. Если крупная – то можно разрезать пополам, так легче будет ее тереть. Чеснок также почистить
Шаг 2 из 4
Свеклу и чеснок натереть на специальной тёрке
Шаг 3 из 4
Смешать все ингредиенты для маринада – масло, соль, сахар, кориандр и молотые перцы. Хорошо перемешать со свеклой и чесноком
Готово!
Из 1 кг свеклы получится 1 литровая банка салата. Заполняем банку, утрамбовывая ложкой. Ставим в холодильник. Через сутки салат будет готов к употреблению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!