Острый салат с отварной свеклой
Один из самых моих любимых салатов. Прост в приготовлении, из доступных продуктов и, при этом, очень вкусный. Добавление чеснока делает салат очень острым и ароматным. Добавление лука и зелени- свежим.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Морковь (отварная) 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Петрушка 1 ст.л
- Майонез 1,5 ст.л
- Чеснок 2 зубка
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Морковь и свеклу нам необходим отварить. Я варю их по отдельности. Очищаем отваренные и остывшие овощи от кожуры.
Шаг 2 из 8
Свеклу нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Луковицу также нарезаем мелким кубиком.
Шаг 4 из 8
Также постуапем и с морковью. Желательно нарезать овощи кубиками одного размера.
Шаг 5 из 8
Смешиваем ингредиенты в миске.
Шаг 6 из 8
Петрушку нарезаем очень мелко и также добавляем в миску.
Шаг 7 из 8
выкладываем майонез, солим и перчим по вкусу. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаем к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!