Маринованная свекла
Понравился 1 повару
Просмотрен 6832 раз
Маринованная свекла. Рецепт взят из кулинарной книги Норвегии. такую свеклу готовить легко и просто. Ее можно добавлять в салаты, подавать с рыбой, готовить бутерброды, варить с ней борщи.
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Соль 1 чай.лож.
- Вода 100 мл.
- Уксус винный 100 мл.
- Сахар 100 г
- Гвоздика 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Тимьян сушеный 0,5 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Норвежская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Заранее сварите свеклу с чай.лож. соли. Остудите.. Для маринада смешайте сахар, тимьян, перцы и гвоздику.
Шаг 2 из 7
Влейте уксус и воду.
Шаг 3 из 7
Доведите до кипения и варите минуты две.
Шаг 4 из 7
Снимите со свеклы кожуру.
Шаг 5 из 7
Разрежьте пополам и ломтиками и ломтики еще пополам.
Шаг 6 из 7
Засыпьте в горячий маринад и полностью остудите под крышкой.
Готово!
Переложите по банкам и храните в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
