Салат из свеклы, яблок и маринованого лука
Представляю вашему вниманию еще один салат из коллекции полезных и витаминных салатов. Салат состоит всего из трех ингредиентов, свеклы, яблока и лука, но сколько в нем витаминов, микроэлементов!!!
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Уксус 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Первым делом сварим свеклу, даем ей остыть и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и заливаем маринадом, состоящим из смеси уксуса и сахара, оставляем мариноваться минут 30, затем отцеживаем.
Шаг 3 из 5
Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 5
Смешиваем подготовленные ингредиенты, солим, перчим, заправляем оливковым маслом, перемешиваем и даем постоять минут 30 в холодном месте.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!