Салат из свеклы с чесноком.
Если у вас имеется отваренная свекла, то готовится этот салат за 10 минут. Быстро, просто и главное - прекрасная закуска, особенно в холодном виде. Мужчины это оценят. Сочетание сладковатой свеклы с заправкой из соевого соуса придадут этому блюду своеобразный вкусовой оттенок.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. лож
- Уксус 9% 1 ч. лож.
- Соевый соус 1 ст. лож.
- Соль по вкусу.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем одну среднюю свеклу, очищаем и нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 8
Выкладываем в сковороду лук, наливаем масло.
Шаг 4 из 8
Слегка обжариваем, до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
В миску наливаем 1 столовую ложку масла. Добавляем соевый соус и уксус.Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Чеснок выдавливаем через пресс или очень мелко нарезаем.
Шаг 7 из 8
В миску выкладываем свеклу, обжаренный лук, чеснок и добавляем заправку.Перемешиваем. Если необходимо - солим.
Готово!
Выложить на тарелку, украсить и подать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!