Салат из свеклы и сельди
Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой праздник. Хоть Новый Год, хоть день рождения. Если заранее сварить овощи, то салат можно приготовить за 20 минут.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Сельдь соленая 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Огурец соленый 3 шт.
- Сметана 15% жирности 350 г
- Уксус 9% 50 г
- Вода 100 г
- Сахар 1 ст. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Для салата нам понадобится сельдь, отварная свекла, отварная морковь, солёные огурцы, яблоко, лук, сметана.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем кольцами, посыпаем сахаром, слегка перемешиваем и заливаем водой с уксусом.
Шаг 3 из 10
Яблоко мелко нарезаем, лук отжимаем и и мелко нарезаем.
Шаг 4 из 10
Огурцы мелко нарезаем.
Шаг 5 из 10
Морковь чистим и нарезаем мелким кубиком.
Шаг 6 из 10
У сельди чистим кожу, удаляем внутренности и кости и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 7 из 10
Свеклу нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 8 из 10
На дно каждого стакана выкладываем по столовой ложке сметаны. На сметану половину из всей сельди, равномерно распределив по стаканам.
Шаг 9 из 10
Лук распределяем по всем стаканам.
Готово!
Продолжаем выкладывать слоями яблоко,свекла,огурцы,морковь и сельдь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!