Витаминный салат со свеклой
Капуста, морковь, свекла, сельдерей и никаких калорий, только одни витамины - клетчатка. А запах сельдерея разбавит салат запахом весны. Этот салат можно заправить сметаной или йогуртом, майонезом. В любом случае он будет хорош.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Укроп 1 ст.лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать капусту, посолить, добавить мед и сок лимона - отжать руками.
Шаг 2 из 5
Тонкой соломкой нарезать морковь и сельдерей, перемешать с капустой.
Шаг 3 из 5
Посыпать укропом и перцем, перемешать.
Шаг 4 из 5
И в самом конце высыпать свеклу - перемешать.
Готово!
И сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!