Свекольный салат с нутом и соленым огурцом

mnat

11-01-2018, 00:37

5.00

1 голос

Овощи и нут для приготовления подготовим заранее. Свеклу можно отварить или запечь в духовке. Нут замачиваем, затем отвариваем до готовности. Огурцы пойдут любые, маринованные, квашенные или консервированные, по вкусу выбирайте. Салат простой. но вкусный и полезный.

Вам понадобится:10 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Свекла 1 шт.
Огурец соленый 2 шт.
Яблоко половина
Нут горсть
Чеснок 1-2 зубка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло подсолнечное 3-4 ст. л.

Приготовление~10 мин.

Шаг 1 из 6

Огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.

Шаг 2 из 6

Добавляем порезанное яблоко.

Шаг 3 из 6

Готовую свеклу чистим, режем и отправляем в салат.

Шаг 4 из 6

Добавляем вареный нут.

Шаг 5 из 6

Заправляем салат ароматным подсолнечным маслом, посыпаем солью, перцем, кладем пропущенный через пресс чеснок и все перемешиваем.

Готово!

Свекольный салат с нутом и соленым огурцом готов. Кушайте на здоровье.