Закуска из свеклы и хрена
По этому рецепту я готовлю закуску из свеклы и тертого хрена. Делюсь с вами рецептом приготовления вкусной свекольной закуски с чесноком и хреном. Чтобы придать свекольной закуске яркость вкуса добавьте свежий зелёный лук. Такую закуску можно и на хлеб положить, и подать к столу вместо салата к гарниру или мясу.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 15 г
- Вода 1 л.
- Хрен тертый 15 г
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Отварить до готовности свеклу, воду для варки свеклы подсолить. Время варки свеклы 30-40 минут, в зависимости от размера овоща. Готовую свеклу остудить и почистить.
Шаг 2 из 6
Натереть отварную свеклу на тёрку.
Шаг 3 из 6
Добавить к свёкле измельчённый чеснок, тертых хрен, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Добавить майонез.
Шаг 5 из 6
Перемешать все ингредиенты с заправкой из майонеза.
Готово!
Перья зелёного лука мелко нарезать и выложить к свёкле. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!