Салат из свеклы и козьего сыра
Салат из свеклы и козьего сыра (творога). Это легкий как в приготовлении салат, так и легкий и полезный для вашего организма. Козий творог вы можете заменить на творог из коровьего молока.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Зелень 2 пучка
- Сыр козий по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите предварительно свеклу и яйца. Зелень нужно вымыть и высушить. Творог можно приготовить самим из домашнего молока, он будет самым вкусным.
Шаг 2 из 6
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с горчицей, медом, солью, сок лимона и перцем. Перемешайте вилкой до состояния эмульсии.
Шаг 3 из 6
На тарелку разложите зелень, ломтики свеклы.
Шаг 4 из 6
Четвертинки яйца. Раскрошите творог.
Шаг 5 из 6
Полейте заправкой.
Готово!
приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!