Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3092 раз
Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем. Хотите новый аромат придать свекольнику, добавьте листья сельдерея. Я еще добавила сырой кабачок - он погоды не сыграет, так как он практически без вкуса, а пользу внесет.
Ингредиенты
- Свекла 0,5 стакан
- Кефир 1 стакан.
- Вода газированная по вкусу
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сельдерей листовой 5 лист
- Кабачок 2-3 ст.лож
- Петрушка 3 веточки
- Специи по вкусу
- Колбаса 30-40 г
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте мелким кубиком колбасу, картофель натрите на крупной терке.
Шаг 2 из 8
Огурец нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Нарежьте мелко листья сельдерея и петрушку.
Шаг 4 из 8
Натрите на крупной терке кабачок - ложки три.
Шаг 5 из 8
Яйцо нарежьте кубиком. Все посолите и перемешайте.
Шаг 6 из 8
Вареную и остывшую свеклу натрите на крупной терке. Залейте кефиром.
Шаг 7 из 8
Перемешайте.
Готово!
Смешайте нарезанные продукты со свекольной частью и залейте нужным количеством воды, перемешайте.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
