Салат «Сугробы»
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и оригинального салатика для праздничного стола. Я в качестве заправки использовала смесь йогурта с горчицей. А вы по своему желанию и вкусу можете взять майонез либо сметану.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Филе куриное (отварное) 200-250 гр
- Морковь (отварная) 1-2 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Йогурт греческий 250 гр.
- Горчица 10 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Для заправки салата йогурт смешиваем с горчицей, солью и черным молотым перцем.
Шаг 2 из 9
Яйца разрезаём пополам и отделяем желтки от белков.
Шаг 3 из 9
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним 1 ст. л. йогуртовой заправки, тщательно перемешиваем и фаршируём получившейся массой белки.
Шаг 4 из 9
Морковь натираем на крупной тёрке, выкладываем на плоскую тарелку и смазываём йогуртом.
Шаг 5 из 9
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Смешиваем куриное филе с йогуртом (оставив 2 ст. л. йогурта для смазывания яиц) и выкладываем поверх моркови, вторым слоем.
Шаг 7 из 9
На мясо выкладываем фаршированные половинки яиц и смазываём их йогуртом.
Шаг 8 из 9
Сверху посыпаём натёртым на мелкой тёрке твердым сыром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!