Салат Праздничный

nnoir

23-02-2014, 11:08

0 голосов

Очень вкусно и интересно.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт
Копченый окорок куриный 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Консервированный горошек 1 банка
Уксус 9% 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Майонез 2 ст. ложки
Молоко 2 ст. ложки
Мука пшенияная 1 ст. ложка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в смеси уксуса и сахара. Маринуем 20 минут.

Шаг 2 из 8

С куриного окорочка снять шкурку. Ее использовать в блюдо мы не будем. Мясо снять с кости. Нарезать меленько или просто разобрать руками на более мелкие кусочки.

Шаг 3 из 8

Консервированный горошек, слив воду, добавляем в салат.

Шаг 4 из 8

Маринованный лук промыть. Добавить в салат. Отставить.
Приготовьте омлет. Для этого взбейте 2 яйца с молоком и мукой до однородной массы. Поперчите и посолите.

Шаг 5 из 8

В форме запеките омлет в духовке при 200 градусов.

Шаг 6 из 8

Омлет свернуть в рулетик. Нарезать ножом соломкой на очень тонкие полосочки.

Шаг 7 из 8

Соедините омлет, курицу, горошек, маринованный лук. Заправьте все майонезом. Соль и перец по вкусу.

Готово!

Подайте к столу.