Салат «Изюминка»
Очень сытный салат. Изюм придаст сладковатый привкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Изюм 60 г.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. А чтобы куриное филе было вкуснее можно добавить специи во время варки, за десять минут до готовности. Я использовала эти специи: лавровый лист, перец душистый горошком, анис и гвоздику. Готовое куриное филе нарезаем брусочками или соломкой.
Шаг 2 из 7
Огурцы моем, очищаем и нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 7
Выложить в салатник ровным слоем куриное филе, а сверху слой огурцов. Сверху полить сеточкой из майонеза.
Шаг 4 из 7
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 7
Изюм промыть и замочить в кипятке на 10 минут. Затем воду слить.
Шаг 6 из 7
На слой огурцов выложите слой из яиц, а сверху слой изюма. Посолите. По желанию добавьте немного молотого перца.
Готово!
Покройте слой изюма сеточкой из майонеза. Зелень петрушки вымойте, обсушите и украсьте ее салат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!