Нут с оливковым маслом и базиликом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5171 раз
Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Нут 125 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Оливковое масло 2-3 ст.л.
- Сушеный базилик 0,5 ч.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка для подачи
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Нут замочить на 6-8 часов.
Шаг 2 из 4
Отварить до готовности с добавлением лаврового листа. Воду слить, убрать лавровый лист.
Шаг 3 из 4
Заправить нут оливковым маслом, полить соком лимона, добавить измельченный чеснок, базилик, соль и перец, перемешать.
Готово!
Разложить по тарелкам, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!