Картофельный салат
В кухне многих народов встречаются картофельные салаты. Этот салат из молодой картошечки может служить гарниром, но хорош и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Красный репчатый лук 1 головка
- Петрушка 20 г
- Бекон 200 г
- Уксус бальзамический 1,5 ст л
- Растительное масло 50 мл
- Соль
- Чёрный молотый перец
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель вымыть, отварить в мундире в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить. Остудить. Нарезать крупными кусками.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 5
Бекон нарезать кусочками длиной 3 см и обжарить на сухой сковорде без масла до шкварок. Выложить на полотенце.
Шаг 3 из 5
Масло смешать с уксусом.
Шаг 4 из 5
Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики.
Выложить в салатницу картофель, лук, бекон, петрушку. Посолить. Поперчить. Полить заправкой.
Выложить в салатницу картофель, лук, бекон, петрушку. Посолить. Поперчить. Полить заправкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
barska,
limpopo,
Спасибо большое!