Салат «Сердце»
Я долго думала, как приготовить салат "сердце" к новому году. И решила сделать любимый салатик со свиным сердцем и свежим огурчиком. Украсила его консервированной кукурузой, ведь грядущий год - год желтой собаки, думаю, салатик просто обязан быть желтым! Мне кажется я угодила хозяйке года...
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердце свиное 300 г
- Огурец 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Кукуруза консервированная 150 г
- Паприка 1 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты для салата. Заранее отварите свиное сердце в подсоленой воде со специями (перец горошком душистый и лавровый лист). Отварите яйца. Вымойте огурец. Откройте банку кукурузы и слейте жидкость.
Шаг 2 из 6
Порежьте небольшими кубиками паприку (болгарский перец) и сердце.
Шаг 3 из 6
Порежьте кубиками огурец и яйца.
Шаг 4 из 6
Соберите все ингредиенты в салатнике и добавьте соль, перец, немного майонеза. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
На тарелку выложите салат в виде сердца. Покройте его тонким слоем майонеза, чтобы лучше приклеилась кукуруза.
Готово!
Оденьте салат в шубку из кукурузы. Салат готов! Настаиваться ему не нужно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!