Салат мясной с сыром без майонеза
Мясной салат без майонеза с пряной заправкой из оливкового масла, соевого соуса и специй легкое блюдо на ужин. Ингредиенты салата хорошо сочетаются между собой, а заправка раскрывает вкус и делает его еще более насыщенным. Попробуйте приготовить мясной салат по-моему рецепту.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка куриная 100 г
- Свинина 100 г
- Лук красный 0.5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр твердый 40 г
- Соевый соус 80 мл
- Горчица острая 8 г
- Горчица французская 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сок лимонный 15 мл
- Перец черный 3 г
- Хмели-сунели 3 г
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Укроп 20 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 11
Приготовить заправку для салата из оливкового масла, соевого соуса (1 ч.л.), черного молотого перца, хмели-сунели, французской и острой горчицы, соли, выдавить в заправку сок половины лимона, перемешать.
Шаг 2 из 11
Нарезать заранее отваренную куриную грудку и свинину.
Шаг 3 из 11
Отварное мясо полить заправкой, оставить мариноваться пока готовится салат.
Шаг 4 из 11
Замариновать нарезанный красный лук в смеси соевого соуса, сахара (1 ч.л.), соли (0.3 ч.л.), бальзамического уксуса (1 ч.л.).
Шаг 5 из 11
Нарезать помидор, если слишком много семян в помидоре, семена удалить.
Шаг 6 из 11
Полить помидоры салатной заправкой.
Шаг 7 из 11
Нарезать огурец, измельчить укроп и добавить в салат.
Шаг 8 из 11
Листья салата промыть, порвать и добавить в салат.
Шаг 9 из 11
Полить листья салата салатной заправкой, выложить часть маринованного лука.
Шаг 10 из 11
Добавить в салат мясо, остальной маринованный лук.
Готово!
Полить салат салатной заправкой, натереть сверху салата твёрдый сыр на терке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!