Салат оливье
Наверное все на постсоветском пространстве хотя бы раз в году готовят салат оливье. У каждой хозяйки свой рецепт. В этот раз я предлагаю рецепт оливье с зеленым луком и колбасой. Хотя чаще готовлю с куриным филе.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Горошек зеленый 1 банка
- Картофель 3 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вода 2 л
- Колбаса вареная 150 г
- Лук зеленый 20 г
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Огурец соленый 1 шт
- Майонез 6 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель и морковь отварить в мундире в подсоленной воде.
Шаг 2 из 10
Колбасу мелко нарезать.
Шаг 3 из 10
Зеленый лук нарезать и отправить к колбасе.
Шаг 4 из 10
Достать горошек из банки и выложить в салат.
Шаг 5 из 10
Соленый огурец мелко нарезать и отправить в салат.
Шаг 6 из 10
Добавить нарезанные отварные яйца.
Шаг 7 из 10
Картофель очистить от кожуры, нарезать и отправить в салат.
Шаг 8 из 10
Морковь также очистить от кожуры, натереть на терке и выложить в салат.
Шаг 9 из 10
Добавить майонез, все хорошо перемешать. При необходимости досолить по вкусу.
Готово!
Дать оливье немного настояться и можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!